Norte en Línea - LANZAMIENTO ON LINE: Ya llega la Gastro Japo Food Week 2020 -edición en casa
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LANZAMIENTO ON LINE: Ya llega la Gastro Japo Food Week 2020 -edición en casa

LANZAMIENTO ON LINE: Ya llega la Gastro Japo Food Week 2020 -edición en casa
23 Sep
2020

El Club Gastro Japo invita a su “previa”, el jueves 24 de septiembre a las 18 horas, como preámbulo a la segunda Gastro Japo Food Week -del 25/09 al 1/10-.

Este LANZAMIENTO on line, a través de su canal de YouTube contará con la participación especial de Ximena Sáenz, Meme Castro y Federico Wiemeyer, e incluirá contenidos exclusivos, muchos sorteos y sorpresas para todos los food lovers.


LANZAMIENTO: Jueves 24 de septiembre, 18 horas, a través de Youtube
SEMANA: del 25 de septiembre al 1 de octubre, delivery y take away


Sumate a nuestra conversación en redes: Ya llega la #GastroJapo2020. No te pierdas el lanzamiento online vía Youtube el 24/09
#GastroJapo2020 #GastroJapoEnCasa
Tw:@ClubGastroJapo
IG: @ClubGastroJapo
YT: Club Gastro Japo
www.clubgastrojapo.com.ar 


Tras la exitosa primera edición llega una nueva GASTRO JAPO FOOD WEEK, esta vez -ED. ESPECIAL EN CASA-, con menúes exclusivos y actividades online únicas “La previa” será el jueves 24 de septiembre con un lanzamiento exclusivo online a través de la plataforma de Youtube del Club Gastro Japo a las 18:00 horas. Con la participación especial de 3 amantes de la gastronomía y la cultura japonesa como la cocinera Ximena Sáenz, la conductora de viajes Meme Castro y el periodista Federico Wiemeyer, consistirá en un contenido “programa de preguntas y respuestas al estilo nipón”, donde estos invitados concursarán por premios para sus seguidores.


La semana continuará del 25 de septiembre al 1 de octubre donde más de 40 restaurantes, pasteleros y deliveries se unirán para difundir las tradiciones e ingredientes del Japón, combinado con lo mejor de la materia prima local. Sin duda, el contexto hace que esta semana sea especial, siendo en modalidad take away y delivery.


“Estamos muy orgullosos de poder lanzar esta nueva edición. Es un enorme esfuerzo, porque no somos organizadores de eventos, chefs famosos ni marketineros. Somos dueños de pequeños emprendimientos gastronómicos y en esta coyuntura en donde muchos apenas llegan a cubrir los costos, toda esta movida requiere de un gran compromiso de todos los participantes. Pero gracias al gran apoyo de la Embajada del Japón en Argentina y nuestros sponsors que nos mostraron su confianza, con más razón teníamos que redoblar la apuesta y no bajar los brazos. Y acá estamos.”, sostiene con pasión Sergio Asato, al frente de la organización.


Con el objetivo de apoyar más que nunca el fortalecimiento de los valores de camaradería entre colegas, alentar a los emprendedores gastronómicos en este complejo momento y difundir a la cultura japonesa, el Club Gastro Japo (que nuclea a más de 110 pequeñas empresas del rubro en todo el país) y la agencia THET Studio se embarcan una vez más en la organización de esta “fiesta culinaria”. Juntos organizan este evento de difusión masiva de la cocina japonesa en Argentina, por segundo año consecutivo, donde los comensales podrán encontrar menúes especiales a precios destacados.


LA SEMANA GASTRONÓMICA
¿QUÉ ES LA GASTRO JAPO FOOD WEEK? Es una semana en donde se ofrecerá menús especialmente diseñados para pedir y disfrutar en casa a través de los restaurantes de la red del Club Gastro Japo.


¿DÓNDE y CÓMO? Participan 40 restaurantes, pasteleros y deliveries de la ciudad de Buenos Aires, Prov. de Gran Buenos Aires y Ciudad de Córdoba. Cada restaurante tendrá una propuesta diferente, con el objetivo de incentivar el uso de materias primas locales, la pesca nacional y enseñar otras alternativas gastronómicas niponas. Todo para para pedir telefónicamente, retirar en persona o vía delivery. Se podrá encontrar detalles de cada lugar y menúes sencillos que arrancan desde los $750.- hasta propuestas completas con entrada, plato principal, postre y bebida con alcohol de Bodega Escorihuela Gascón o Cerveza Kira.  
Todos los detalles en www.clubgastrojapo.com.ar 


¿CUÁNDO?
Food Week: Del 25 de septiembre al 1 de octubre 2020. -
Lanzamiento online: jueves 24 de septiembre, 18 horas por YouTube.


PARTICIPANTES: Ichisou, Akari sushi, Omyu, Sakiko, Washoku, Hikari, Omoide, Sashimiya, Samurai, Tanizaki, Wakusei, Sedai, Filos y fuegos, Dooza, Kuda Sushi, Oti Sushi, Minimal, Harakiri de una, Kyoen, Asai Ramen, Mirutaki, Hoshi, Inoue, Quinto, Nikkai Shokudo, Shigoto, Take Asian Market, Kitayama, Hotaru, Okiren, Poke Don, Buri & Matsuoka, Haiku, Nakama Corner Ramen, Kenji, Yoshimi, Bistro Tokio. Propuestas de pastelería: Ana Irie, Amo mi matcha, Wagashi pastelería, Taiyaki brothers, Momiji, Aokuma Café, Fuji Foods, Matayaki, Mitsuba.


La Gastro Japo Food Week es una manera de acercarse a Japón y a su milenaria cultura a través de sus sabores, y a la vez apoyar a todos los emprendedores gastronómicos que ponen su corazón día a día para llevar lo mejor de la gastronomía a casa.


CONTENIDOS JAPONESES PARA TODOS
Durante toda la semana, el canal de YouTube oficial y las redes sociales del Club Gastro Japo sumarán contenidos exclusivo sobre gastronomía, cultura japonesa, clases de cocina y contará con la participación especial de grandes referentes culinarios como Takehiro Ohno e Iwao Komiyama, reconocidos como Embajadores Gastronómicos por el Gobierno del Japón. Además, habrá un reconocimiento especial a la Sra. Silvia Morizono, por su trayectoria y aporte a la difusión de la gastronomía, a través de sus recordados locales gastronómicos Morizono y Moshi Moshi.


Además, en la plataforma de YouTube de la Japan Foundation, se podrá ver de manera exclusiva para Argentina las dos temporada de la exitosa serie japonesa: “Vino, Cena y Enamórame” una comedia vanguardista con contenido gourmet para abrir el apetito y el corazón, gracias al aporte de la Embajada del Japón en Argentina.


GASTRO JAPO FOOD WEEK
Organizan: Club Gastro Japo y THET Studio
Auspician: Embajada del Japón en Argentina y el programa #BACapitalGastronómica del GCBA.
Sponsorean: Kikkoman, Kimi Doll, Escorihuela Gascón, Casio, Sake Nambu Bijin y Cerveza Kira.

Seguinos en redes:
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IG: @ClubGastroJapo
YT: Club Gastro Japo
#GastroJapo2020 #GastroJapoEnCasa
Web: clubgastrojapo.com.ar

Sobre Club Gastro Japo
En junio de 2018 un grupo de emprendedores gastronómicos -pequeñas empresas familiares que se dedicaban a la cocina nipona- decidió unir fuerzas para trabajar en forma colaborativa.
La red creció y hoy no solo Club Gastro Japo comparte experiencias, proveedores y capacitación, también se identifica por su amor por la cultura japonesa, el “omotenashi” (su legendaria hospitalidad) y el deseo de ofrecer a sus consumidores un producto acorde al “Kaizen”, el arraigado concepto de la “mejora continua”. Forman parte de esta comunidad japoneses, nikkei (descendientes de japoneses) y no nikkei (argentinos nativos), cada cual en su barrio, ciudad o provincia y cada local con su característico estilo. “Un barquito flotando solo a la deriva en el mar fácilmente puede ser volteado por una ola. Sin embargo, si varios pequeños barquitos navegan juntos a la par será mucho más difícil que se hundan y ése espíritu de equipo caracteriza al pueblo nipón”, describe Sergio Asato de Social Sushi quien, junto a Naomi Kanemoto -propietaria de Sashimiya- y Alejandra Kano -sushiwoman y propietaria de Ichisou, uno de los restaurantes japoneses pioneros en la Argentina- se convirtieron en socios fundadores de Club Gastro Japo y apostaron por la cocina japonesa “aprovechando la excelente materia prima que nos brinda Argentina, tanto en su mar como en su tierra”, señala Kano. El Club Gastro Japo hoy reúne a más de 110 establecimientos de Ciudad de Buenos Aires, Prov. Buenos Aires y ahora 8 provincias, con el plan de seguir expandiéndose aún más.

Sobre THET Studio
THET Studio es una agencia de creatividad digital con más de 10 años de trayectoria y un equipo de 30 personas en web design, development, y producción integral de campañas de marketing on line, liderada por Teban Kim. Presentes en Argentina y Chile, brinda servicios de social media, content management y producción audiovisual.


BA Capital Gastronómica
GASTRO JAPO FOOD WEEK cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Lo hace a través de 4 ejes fundamentales de la alimentación: conocer, comprar, cocinar, comer y tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y de turismo.

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