Norte en Línea - Escorihuela Gascón acompaña a Roux en el Mes del Malbec

Escorihuela Gascón acompaña a Roux en el Mes del Malbec

Escorihuela Gascón acompaña a Roux en el Mes del Malbec
26 Abr
2022

Escorihuela Gascón propone durante toda esta semana de abril una excelente oportunidad para aquellos amantes de la buena cocina y del Malbec.

Del 25 al 30 de abril, Roux ofrecerá a sus clientes la posibilidad de almorzar y cenar un exquisito menú, acompañado con vinos de la bodega.


Menú Semana del Malbec:
Entrada
Cuerdas de guitarra al huevo con azafrán de Uspallata (Prov. de Mendoza),
tataki de atún rojo, aleta amarilla del Ecuador, virutas de zuccinis amarillos y aros de chipirones malvinenses
acompañado de Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

Principal
Jugoso lomo de ciervo Axis con tubo de maíz y ricota de Lunlunta (Prov. de Mendoza),
puré de zanahorias al tomillo citronado y remolachas encurtidas en vinagre de cassis
acompañado de Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec

Postre
Tuil crocante de manzanas Gala, con nueces salteñas caramelizadas y
helado de miel de trébol del delta del Paraná
acompañado de Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Late Harvest

Agua y café Nespresso/ Petit Four


Roux
Menú válido desde el 25 al 30 de abril.
Valor: $7.500
Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12:30 a 15:30 y de 20 a 00 h.
Medios de pago: tarjetas de débito y crédito Visa, Mastercard, Diners y American Express.
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
www.rouxresto.com 

 

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