Norte en Línea - Gastronomía

El sector gastronómico es uno de los sectores más afectados por la pandemia del COVID-19. En este contexto, la marca continúa adaptando sus segmentos y propuestas para seguir más cerca que nunca de sus clientes y de las nuevas tendencias de consumo.

Cuando La Flor de Pueyrredón se pone a amasar del mismo modo en que lo hace de 1945, reinvierte su experiencia y reinventa sus productos.

Un concepto de catering a las brasas une lo mejor de la cocina con lo riquísimo y original de los fuegos. Ahora llega a tu casa, se hace regalo o se come en familia. Eso es La Estaca.

Certificada como, 'B Corporation' Best for the world 2018 / Environment, en la categoría Medioambiente: una distinción otorgada por B-LAb entre más de 2500 empresas certificadas a nivel global.

Un proyecto de la Concejal Romina Carrizo basado en la investigación del Ing. Claudio Valerio, autor del libro “Asado de tira. Clásico argentino- Legado Campanense”, propone celebrar un Domingo de Noviembre el día del corte parrillero con raíces en nuestra Ciudad. La Diputada Provincial Soledad Alonso acompaña la iniciativa.

La cuarentena jaquea a usuarios y emprendedores. Todos debieron recrear el modo de atavesar la cuarantena. De la Tierra a tu casa nació de una rápida lectura del mercado. Aquí una historia de cuando un negocio pone amor.

El recocido pastelero abre su cocina y nos comparte todos sus tips para realizar una torta invertida de ananá y arándanos y una torta húmeda de chocolate y crema chantillí sin prender el horno.

Hay sabores que levantan el ánimo y nos ponen sonrisas que emanan desde el sabor. En Butter Queen se juega todas sus cartas a que la tentación sea con gozo con la horma de alfajores artesanales.

Para pensarlo cerca

Si hay lujo que experimentar, ese es el que propone Shangri-La. Ahora que las distancias están limitadas, mucho de su encanto se ha pensado para disfrutarlo si lo tenés a mano. Te cuento lo ingenioso que han armado en los sitios más mágicos del mundo.

Tras la pandemia, y ante la nueva normalidad que estamos transitando, los locales de comida y restaurantes se ven obligados a poner en práctica nuevos protocolos y políticas que no tenían desarrolladas. Carta Digital, Take away, take away plus y delivery son algunas de las opciones más escuchadas en la industria gastronómica para operar bajo el nuevo protocolo.