Lesaffre, la empresa que hace 170 años está al servicio de la industria de la panificación y la fermentación, puso en marcha el Proyecto de Reducción de Consumo de Agua que tiene por finalidad disminuir el consumo diario de agua en la producción. La planta de producción de la empresa, ubicada en la localidad de Virrey del Pino, de la provincia de Buenos Aires, tenía un consumo de 26.000 metros cúbicos de agua al día, y con la finalización de las obras y la implementación del nuevo proceso se logró reducir dicho consumo a 3.000 metros cúbicos diarios. Al mismo tiempo, esta obra eliminará gran parte del efluente, por lo cual, las aguas residuales que se enviarán a la planta de tratamiento serán de alta calidad.

En el marco de la tarea que Lesaffre Argentina viene desarrollando junto a la comunidad a través de distintas instituciones, durante el primer semestre de 2022 se donaron tres toneladas de productos, entre levaduras y premezclas para la elaboración de budines, medialunas y muffins. Por otro lado, el compromiso de la empresa se extiende también a una serie de acciones para acompañar los proyectos e iniciativas que llevan adelante estas instituciones.

Ariel Nuñez, técnico del Baking Center de Lesaffre participará del Primer Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Grasa y Manteca. El certamen se desarrollará en el marco de la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2022, donde la empresa también contará con un stand en el pabellón FITHEP Degusta, un espacio destinado a compartir con clientes, proveedores y el público en general.

La empresa mundial de soluciones para la panificación suma a su línea Levex, la levadura fresca para panes, pizzas y facturas.

En el marco de una constante tarea de innovación, sumando soluciones para el profesional panadero, Lesaffre desarrolló, para su marca Saf-Instant, una levadura resistente a shocks térmicos y especialmente diseñada para trabajar con masas de baja temperatura.

Donaciones, apoyo operativo, creación de espacios, entre las tareas que viene desarrollando la empresa de la mano de distintas instituciones.

Lesaffre Argentina renovó la certificación para sus levaduras secas instantáneas, líquidas y prensadas como productos de Identidad Preservada- NO OGM, es decir libres de Organismos Genéticamente Modificados, dicha certificación es emitida por la Asociación Internacional Agropecuaria.

El Director General de Lesaffre, Alejandro Golfari, recibió a la Embajadora de Francia en la Argentina, Sra. Claudia Scherer-Effosse, en las instalaciones del Baking Center de Lesaffre Argentina, un espacio dedicado a la investigación y capacitación en materia de panificación.

Lesaffre Argentina certificó sus levaduras secas instantáneas, líquidas y prensadas como productos de Identidad Preservada- NO OGM, es decir libres de Organismos Genéticamente Modificados, dicha certificación es emitida por la Asociación Internacional Agropecuaria.

Pan blanco, integral, francés, dulce…. para Lesaffre Argentina, lo más importante es compartirlo.