El dicho popular encierra toda la sabiduría en una frase. De allí aquello que dice: “Compartir, ahí está el secreto”. Y es así. En Villa Numancia, partido de Presidente Perón, se siente así y se vive de esa manera. Es por esto que desde el INTA San Vicente brindan asistencia a una huerta comunitaria.
Josué Siciliano, técnico del INTA San Vicente, recuerda que en 2015 esta agencia, desde el programa Prohuerta, recibió el pedido de la comunidad del barrio San Roque (Villa Numancia) “para la implementación de una huerta comunitaria de autoabastecimiento para el taller protegido que funciona dentro del predio de la iglesia”.
“Hoy, con el esfuerzo de la comunidad y el INTA AMBA, logramos incorporar un vivero para mejorar las producciones”, agrega Siciliano con gran entusiasmo por la tarea cumplida.
Aquí se siembra con los preceptos de la agricultura orgánica y ahondando los valores sociales. Esto redunda en una gran eficacia al incorporar en la dieta alimentos frescos, así como mejorar y diversificar lo que comemos.
Los vecinos que participan en la huerta comunitaria coinciden que “llegar a la huerta es algo maravilloso”. Y destacaron el asesoramiento brindado por la institución.
Aromas
El técnico del INTA San Vicente sumó que recientemente se avanzó en la incorporación de aromáticas para su comercialización.
“Además el espacio es utilizado por la agencia como lugar de referencia de programa desde los cuales la comunidad realiza talleres teóricos – prácticos en autoproducción de alimentos frescos”, remarcó Josué Siciliano.
Esa temática propone la capacitación en el manejo agroecológico, del sistema huerta valorando y respetando la diversidad cultural y biológica a través del abordaje de la fertilización del suelo asociación de plantas, rotación de cultivos, abonos orgánicos, plantas aromáticas, uso natural manejo de plagas y enfermedades.
En este marco se están avanzando en la confección de un mapa de las huertas comunitarias que están diseminadas en el distrito para que la comunidad se acerque y se referencie.
Por: Federico Gaston GUERRA